Budín de limón y arándanos sin manteca

Name: Budín de limón y arándanos sin manteca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/4 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 1/4 taza leche; 200 gramos harina leudante; Arándanos a gusto; Esencia de vainilla; Jugo y ralladura de 1 limón

Yami Plomer @yamicab90

Budín de limón y arándanos sin manteca

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Ingredientes

2huevos
1/4 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
1/4 tazaleche
200 gramosharina leudante
Arándanos a gusto
Esencia de vainilla
Jugo y ralladura de 1 limón

Guardada

Paso a paso

1

Batir huevos, azúcar y esencia de vainilla
2

Agregar aceite, leche y jugo y ralladura del limón y batir.
3

Agregar de a poco la harina e integrar. Llevar a molde enharinado y volcar.
4

Agregar los arándanos por arriba para que no se vayan al fondo. Si te gusta agregaselos a la mezcla directamente. Humedecerlos y enharinarlos.
5

Llevar al horno precalentado y poner a fuego medio durante 40 minutos y listo 😊