Sándwich mixto con gofre salado de patata y calabacín

Celia Cen
Celia Cen @cendecenteno
Gijón

No sólo de gofres dulces vive una gofrera

Sándwich mixto con gofre salado de patata y calabacín

No sólo de gofres dulces vive una gofrera

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Ingredientes

  1. Queso
  2. 1patata grande
  3. 1/2calabacín
  4. 3 cucharadasharina
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 1 cucharaditalevadura química
  7. 1 cucharaditaajo en polvo
  8. 1 pizcasal
  9. Jamón de York

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar la patata en cuadraditos pequeños y hacerla en el microondas en un recipiente tapado durante 7 minutos.

  2. 2

    Rallar el calabacín, agregarlo a la patata y meterlo en el microondas 5 minutos más.

  3. 3

    Machacarlo todo con un tenedor.

  4. 4

    Agregar el resto de ingredientes menos el relleno (jamón y queso) y amasar hasta conseguir una masa que no se pegue en las manos.

  5. 5

    Poner una porción de masa en cada hueco de la gofrera y dejar que se dore.

  6. 6

    Rellenar con jamón y queso o lo que más nos guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Celia Cen
Celia Cen @cendecenteno
Gijón
Me gusta cocinar rico, sano, barato y sin postureo.
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Comentarios (3)

Monica Rodriguez
Monica Rodriguez @galicia06
Te falto en un paso agregar la harina !! Pero se intuye donde hay que hacerlo !!! Lo probaremos tiene una pinta estupenda para cenar !!

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