Paso a paso
- 1
Para empezar: en un bol colocar la harina y mezclarla con la sal
- 2
En otro recipiente diluir la levadura en el agua tibia y agregar el aceite, una vez diluido todo lo agrwgamos a la harina
- 3
Con una cucharra formar la masa hasta que quede un boliito
- 4
Amasar el bollito por 10 minutos hasta que quede liso.. dejar reposar por una hora para que duplique su tamaño..
- 5
Después de la hora de reposo colocar un chorrito de aceite en una pizzera y distribuirla por toda la placa.
- 6
Amasamos la masa por un minuto para sacar el aire y estirar con un palo de amasar hasta que quede el tamaño de la pizera
- 7
(Opcional) para darle color agregacos un chorrito de puré de tomate y desparramos con una cuchara por toda la pizza
- 8
Para la salsa salteamos la cebolla en un chorrito de aceite y agregamos los tomates triturados, sasonamos con sal, orégano y condimento para pizza. Dejamos que se cocine hasta que hierva. Conservar
- 9
Llevamos al horno con una temperatura minima y controlamos hasta que la masa este cocida
- 10
Una vez cocida la masa agregamos la salsa y el queso cortado en fetas.
- 11
Dejamos gratinar el queso, agregamos el orégano y listo
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