Bolu Air Mini (1 telur)

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
Bondowoso - Sidoarjo

Lagi bikin kudapan buat adek sepupu yang lagi maen ke rumah... Bebikinan bahan yang sudah ada di rumah, liat resepnya Bunda Melvy Sofia, waktu bikin "Bolu Air Mini, ternyata gak rumit dan rasanya pun enak banget... Maaf bunda Melvy Sofia...🙏 berhubung tepung saya gak cukup sesuai ukuran aslinya, jadi ada beberapa bahan yang harus saya sesuaikan ukurannya... Biar hasilnya sempurna....👌
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe12
#19agustus2020

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
16 buah
  1. 153 grtepung serbaguna (resep asli 180 gr)
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 20 grmaizena
  4. 27 grsusu bubuk (1 bks) (resep asli 20 gr)
  5. 100 grgula pasir (resep asli 150 gr)
  6. 1 sdtSP
  7. 150 milair (resep asli 200 mil)
  8. 1 sdtvanili cair (1/2 sdt resep asli vanili bubuk)
  9. 6 sdmcoklat bubuk
  10. Sejumputgaram
  11. Margarin secukupnya untuk mengoles loyang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Campur tepung, maizena, garam, susu bubuk, vanili cair. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer telur, sp, gula pasir menggunakan kecepatan tinggi. Sampai mengembang.

  4. 4

    Masukan air bertahap sedikit demi sedikit, mixer sampai kental berjejak.

  5. 5

    Turunkan kecepatan mixer ke rendah, masukan campuran tepung, mix sampai rata sebentar saja, jangan sampai overmix supaya hasil bolunya tidak bantat. Matikan mixer.

  6. 6

    Ambil secukupnya adonan, beri coklat bubuk, aduk rata.

  7. 7

    Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi tipis margarin, tuang adonan 3/4 dari cetakan, beri adonan coklat, buat motif dengan bantuan tusuk gigi/lirih bersih. Tutup lalu panggang sampai matang, tandanya permukaan bolu terlihat kering dan tidak lengket saat di sentuh. Angkat.

  8. 8

    Siap untuk disajikan.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yoleen Wang
Yoleen Wang @yoleenwang98
pada
Bondowoso - Sidoarjo
Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘
Lebih banyak

Resep Serupa