Vacío al horno con papas (con secreto🤗)

Name: Vacío al horno con papas (con secreto🤗)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo vacío; 3 papas; 1 batata boniato; 1 cebolla-1/2 ají verde o rojo (opcional); Aceite (cantidad necesaria)-Vinagre de manzana(1 taza)-Mostaza-Sal-Orégano-Ajo y perejil deshidratado; Secreto:Polenta👏🎉😍

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Siempre que hacía papas al horno se me pegaban en la asadera..., quedaban blandas, blancas... Hasta que me pasaron un secretito....👏🎉🤗

Vacío al horno con papas (con secreto🤗)

🇦🇷Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi

Capital Federal, Argentina

Siempre que hacía papas al horno se me pegaban en la asadera..., quedaban blandas, blancas... Hasta que me pasaron un secretito....👏🎉🤗

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Ingredientes

1 kilovacío
3papas
1batata boniato
1cebolla-1/2 ají verde o rojo (opcional)
Aceite (cantidad necesaria)-Vinagre de manzana(1 taza)-Mostaza-Sal-Orégano-Ajo y perejil deshidratado
Secreto:Polenta👏🎉😍

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Paso a paso

1

Colocar en una asadera para horno aceitada el vacío.Sobre el hago unos cortes para que se cocine parejo.
2

En un recipiente coloco el vinagre con los condimentos y la mostaza.Unir todo y colocarlo sobre la carne
3

En otro recipiente hondo colocamos las papas y batata peladas y cortadas y le agregamos aceite, sal, ajo y perejil deshidratado y.... polenta, revolvemos muy bien para integrar.
4

Colocamos junto a la carne y acomodamos la cebolla (cortada en círculos sobre la misma)
5

Llevamos a horno precalentado.El tiempo de cocción va a variar de acuerdo a cada horno, en mi caso fue 1 hora de temperatura moderada a caliente
6

Retiramos.Y las papas y batatas con secreto... dora ditas por fuera y separadas sin pegarse a la asadera👏🤗