کرابیه خرمایی

ابتدا خرما ها رو هسته شون رو جدا کردم بعد با ۲ قاشق آب گرم له شون کردم تا نرم و یک دست بشه بعد کنجد و زنجبیل و دارچین رو بهش اضافه کردم و مخلوط کردم بعد به اندازه یه حبه قند حالا کمی هم کوچیکتر از خرما برداشتم و گرد کردم و کنار گذاشتم.

از خمیر به اندازه گردو برداشتم و گرد گرد کردم داخل در آب میوه گیری گذاشته با دست داخلش راگود کردم وخرما را داخلش گذاشتم وخمیر را روی خرما آورده وصاف کردم (مثل شکل) و همه را به همین ترتیب درست کردم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتم.چیدم و طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه گذاشتم بپزن بعد از فر خارج کردم بعد از اینکه از حرارت افتادن از سینی فر جداکردم خوشمزه بود نوشجان کردیم جاتون سبز مهربونا انشالله درست کنید و لذت ببرید. 👌😇😋.

نکته: با خرما میتونید گردو یا بادام پودر شده مخلوط کنید ، این کرابیه رو بدون فر داخل تابه هم میشه درست کنید کفش کاغذ روغنی بذارید کرابیه ها رو بچینید البته تابه حتما داغ داغ باشه بعد زیرش شعله پخش کن بذارید و به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بذارید بپزن....تو دستورش بعد از پختن رویش پودر قند الک میکنن من حذفش کردم مخالف شیرینی زیاد هستم با همون طعم و مزه خرما شیرینیش کافی بود انشالله درست کنید و دلبری کنید 😇😉