Trufas Red Velvet 🔴❣️
Paso a paso
- 1
En un recipiente poner el azúcar, el aceite, la leche, el huevo, la vainilla y batir hasta integrar bien. 🥣🍴
- 2
Añadir la premezcla, el cacao, el polvo de hornear y la sal, seguir batiendo y agregar el colorante rojo. Llevar al microondas por 2 minutos (máxima potencia). Luego retirar y dejar enfriar. ⏰ 🧊
- 3
Desmenuzar la masa (lo que más puedan) y añadir el queso. Mezclar hasta que quede una pasta y con la ayuda de una cuchara separar en cantidades necesarias las raciones para hacer las trufas (aprox 15 bolitas). 🌯🥄
- 4
Derretir el chocolate en el microondas (revolverlo cada 30 segundos), agregarle 4 gotitas de aceite para que quede más maleable y brillante. Pasar las bolitas por el chocolate y apoyarlas sobre papel manteca. Llevar a la heladera aproximadamente 1 hora para que endurezca el chocolate negro, finalmente derretir el chocolate blanco y decorarlas. LISTO!!! 🙌🏻🏮
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