Salmón con jitomate

D Bercis
D Bercis @cook_25753299

Probando especias y sabores

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Ingredientes

35 minutos
3 raciones
  1. Para el salmón
  2. 3 piezassalmón
  3. al gustosal con ajo
  4. al gustocomino
  5. Salsa
  6. 3-4jitomates
  7. 1/4cebolla
  8. 1 dienteajo
  9. al gustoespinaca
  10. c/naceite de oliva

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortar en cuadros pequeños el jitomate. Picar finamente la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Lavar muy bien la espinaca y picar.

  3. 3

    Poner en una cacerola un poco de aceite de oliva a calentar. Verter el ajo y la cebolla, que empiecen a soltar su sabor, evitar que se doren.

  4. 4

    Una vez que ya se sofrían, verter el jitomate. Revolver bien. Ahora sí, echamos las espinacas.

  5. 5

    Sazonamos todo con sal. Se le puede poner hierbas italianas u orégano. Dejamos que evapore un poco, que no quede muy líquida.

  6. 6

    Para el salmón, cada pieza se sazona con sal con ajo y comino. Poner a la parrilla o en un sartén.

  7. 7

    Para servirlo, poner una capa de salsa y encima el salmón.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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