En una olla agregamos agua y la ponemos a hervir, agregamos los vegetales previamente picados y cocinamos por 20 minutos, en el mismo agua agregamos los macarrones y los dejamos cocinar 10 minutos, escurrimos todo muy bien y reservamos.

Ponemos a cocinar una pechuga de pollo y la desmechamos, esta de igual manera la reservamos en un recipiente.

En una otra olla vamos agregar a fuego medio la leche, crema de leche, queso parmesano, sazonamos con sal, pimienta y orégano seco, cocinamos por 10 minutos y vamos agregarle 1 yema de huevo bien batida y dejamos cocinar por 8 minutos más.

En un molde de aluminio vamos a mezclar los macarrones, el pollo desmechado y los vegetales, cuando hagamos este proceso vamos a bañar todo.

Con nuestra salsa, espolvoreamos un poquito de orégano y vamos a poner lonchas de queso hasta cubrir toda nuestra preparación, llevamos al horno por 30 min o hasta que gratine y listo, acompañamos con alguna ensalada deliciosa y pan francés.