Ensalada templada con bacon

Silvita2012
Silvita2012 @cook_1140011
Santa Pola, Alicante

Esta es una ensalada templada que preparó una amiga en su casa y ya me la he quedado... deliciosa, os la recomiendo, podéis innovar aunque esta receta es sencilla y queda riquísima.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1manzana
  2. 1 bolsaensalada o distintos tipos de lechuga
  3. 1 paquetebacon a tiras
  4. Frutos secos variados
  5. Queso president a rodajas
  6. Aceite de Oliva
  7. Vinagre de Módena
  8. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lo primero que hice es escurrir y enjuagar la bolsa de lechugas. Luego lavo y troceo la manzana después de palarla y la corto a taquitos.

  2. 2

    Mientras tengo el bacon en la sartén con un poquito de aceite de oliva y cuando está dorado lo sacamos y ponemos a freír la manzana. Le damos unas vueltas y la sacamos.

  3. 3

    Escurrimos la ensalada, la ponemos en un bol, echamos los frutos secos, el bacon y la manzana, removemos bien.

  4. 4

    Ponemos por encima las rodajas de queso President y preparamos el aliño.

  5. 5

    Se puede aliñar solo con aceite de oliva, vinagre y sal o se le puede añadir un poquito de mostaza y miel... queda buenísima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Silvita2012
Silvita2012 @cook_1140011
Santa Pola, Alicante
Soy Silvia, tengo 32 años, casada y con dos pequeños y camino del tercero. Trabajo todos los días en una oficina y me las veo y me las deseo para preparar comidas, almuerzo, meriendas todos los días y que les gusten a todos y demás. Me gusta mucho la repostería aunque ahora no tengo mucho tiempo.
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