Medallón de arroz

Ximena Nadale @Mime23
Se puede comer como si fuera una hamburguesa, al plato o cómo albóndigas.
Medallón de arroz
Se puede comer como si fuera una hamburguesa, al plato o cómo albóndigas.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el agua con un poco de sal e incorporar el arroz.
- 2
Cuando el arroz esté cocido lo pasamos por un colador y procesamos con mixer o procesadora.
- 3
Salteamos la cebollita con aceite de oliva, le incorporamos la provenzal y un poco de sal. Luego se lo ponemos al arroz y comenzamos a armar los medallones.
- 4
Personalmente, luego de armar los medallones, lo pongo en el freezer así no se desarman además de evitar que se pudran fácilmente.
- 5
También se puede hacer con distintos tipos de arroces, porotos y garbanzos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena Nadale le encantará ver cómo quedó.
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