Hummus de pimientos rojos asados

Name: Hummus de pimientos rojos asados
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g garbanzos cocidos; 1 cucharada sopera tahini tostado; 50 g pimientos rojos asados (puedes usarlos en conserva); 1 cucharada zumo de limón; Pizca pimentón de La Vera; Pizca ajo en polvo; Pizca sal; Agua según la textura que queramos

vegetairene @cook_24472320

Sevilla

Esta es una variante deliciosa del hummus de garbanzos (una crema de garbanzos y sésamo típica de la cocina árabe). Si te gustan los pimientos rojos asados, tienes que probar esta receta 😊

Hummus de pimientos rojos asados

vegetairene @cook_24472320

Sevilla

Esta es una variante deliciosa del hummus de garbanzos (una crema de garbanzos y sésamo típica de la cocina árabe). Si te gustan los pimientos rojos asados, tienes que probar esta receta 😊

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Ingredientes

5min

4 raciones

400 ggarbanzos cocidos
1 cucharada soperatahini tostado
50 gpimientos rojos asados (puedes usarlos en conserva)
1 cucharadazumo de limón
Pizcapimentón de La Vera
Pizcaajo en polvo
Pizcasal
Agua según la textura que queramos

Guardada

Paso a paso

5min

1

Con una batidora o robot de cocina, trituramos todos los ingredientes. Yo comienzo añadiendo un par de cucharadas de agua y voy añadiendo más según la textura que quiera (teniendo en cuenta que los pimientos asados dan más cremosidad)