Preparar la carne molida, sellarla y después echarle los aliños picados muy bien, incorporar la salsa de soya sazonar y tapar en candela lenta para que sus jugos la cocinen bien.

Haga el arroz con la cebolla roja piqué en julianas sofría en aceite, incorporar el arroz séllelo y adicionar las dos tazas de agua deje que termine como ud. lo acostumbra hacer.

Pica la cebolla blanca en cuadros déjela con el vinagre y una pizca de sal y pimienta.

Pele las papas lave y corte en cuadros, cocine con sal que no queden muy blandas, después de cocidas sáquelas del agua, y de inmediato adicionar la cebolla blanca, revuelva bien y reservar.