San jacobos de pollo
Susana @cook_1140415
La pechuga es la parte del pollo más seca, rellena se vuelve más jugosa.
San jacobos de pollo
La pechuga es la parte del pollo más seca, rellena se vuelve más jugosa.
Paso a paso
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En primer lugar, salamos las pechegas por ambos lados, ponemos sobre una pechuga una loncha de jamón y otra de queso, colocamos la otra pechuga encima, procurando que ni el jamón ni el queso sobresalga de las pechugas.
- 2
Las pasamos primero por harina, huevo y pan rellado y reservamos.
- 3
Ponemos en una sarten abundante aceite y dejamos que se caliente, se echan las pechugas y se fríen, hay que bajar el fuego un poco para que se hagan bien por dentro y no se quemen por fuera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
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