Pechugas con pimientos del padrón

Susana
Susana @cook_1140415
España

La pechuga es la parte del pollo con menos grasa, ya que la solemos preparar sin piel, pero también la más seca. Al combinarla con limón y pimientos, queda un plato muy sabroso y ligero.

Pechugas con pimientos del padrón

La pechuga es la parte del pollo con menos grasa, ya que la solemos preparar sin piel, pero también la más seca. Al combinarla con limón y pimientos, queda un plato muy sabroso y ligero.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 o 2filetes de pollo por persona
  2. 1/2limón
  3. 200 mlagua
  4. Sal
  5. Pimienta blanca
  6. 400 grpimientos del padrón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Exprimir el 1/2 limón y mezclarlo con el agua, reservar.

  2. 2

    Salpimentar el pollo y hacerlo a la plancha, echar el agua con el limón donde hemos preparado el pollo para sacar los jugos, echar una pizca de sal y dejar reducir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Susana
Susana @cook_1140415
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Me encanta cocinar, y gracias a este portal empecé a compartirmis recetas, así que les doy las gracias por ayudarme a cambiar mi mundo, ya que me animé a crear mi propio blog, donde encontraréis muchas más recetas. No dudéis visitarme en www.miqueridacocinera.es
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