Lasaña de pollo con cebolla caramelizada
Susana @cook_1140415
Para cambiar un poco de siempre con carne de ternera, hoy se me ha ocurrido hacerla con carne de pollo y cebolla caramelizada, y la verdad es que está buenísima.
Lasaña de pollo con cebolla caramelizada
Para cambiar un poco de siempre con carne de ternera, hoy se me ha ocurrido hacerla con carne de pollo y cebolla caramelizada, y la verdad es que está buenísima.
Paso a paso
- 1
En primer lugar, partimos la cebolla en tiras y la ponemos a caramelizar (es lo que más se tarda) con una cucharada de aceite de oliva, a fuego lento, una media hora aprox.
- 2
Mientras, hacemos la carne, echamos las otras cucharadas de aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos el pollo, echamos sal y pimieta y dejamos cocinar, cuando casí esté, añadimos el cava y dejamos que se consuma todo.
- 3
Cuando esté la cebolla la unimos al pollo junto con dos cucharadas de salsa de tomate, envolvemos todo bien y reservamos.
- 4
Hacemos una besamel (en mi recetario) y montamos la lasaña.
- 5
1 capa de besamel, capa de canelones o lasaña, capa de besamel, capa de carne y capa canelones y así hasta terminar con capa de canelones, besamel y queso para gratinar.
- 6
Gratinar con horno precalentado 200º hasta que se gratine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana le encantará ver cómo quedó.
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