Budín de pan!

Claudia Mendez
Claudia Mendez @clau92

Hoy realicé mi primer budín de pan...con la receta de mi mamá un poquito modificada! No saque fotos del paso a paso porque no lo pensaba subir...creo que no me tenía mucha fe!jaja.
#micocina

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Ingredientes

1 h 20 min
12/15 porciones
  1. 1/2 kilopan
  2. 6huevos
  3. 300 mlleche
  4. 250 grde azúcar
  5. Caramelo
  6. 100 grazúcar
  7. Unasgotas de limón
  8. 50 mlagua hirviendo

Paso a paso

1 h 20 min
  1. 1

    Batir los huevos, agregar el azúcar, y la leche un poco tibia

  2. 2

    Desmenuzar el pan y agregarle la preparación anterior. Integrar bien. (Yo lo licue para que quede bien homogéneo)

  3. 3

    Hacer el caramelo (la receta la encuentran en mi receta del flan) ponerlo en una budinera, esperar que se enfríe un poco y agregar la preparación.

  4. 4

    Llevar a horno 180 grados en baño María por una hora.

  5. 5

    Que lo disfruten!

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Comentarios (6)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Clau ese budín es lo maaaa !!! Desmoldas en frío o caliente ?

Escrita por

Claudia Mendez

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