Bolas de arroz, rellenas de picadillo

Carmen Palomino
Carmen Palomino @Carmen
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#dejatuhuella #nodesperdiciar aprovechando arroz y picadillo decidí preparar estas bolas exquisitas

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Ingredientes

  1. c/narroz frío que quedo
  2. c/npicadillo
  3. 2huevos o el necesario
  4. c/ngalleta salada molida
  5. c/naceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Las formamos poniendo una cantidad de arroz del tamaño de nuestra mano, en el centro colocamos el picadillo, cerramos y prensamos formando la bola

  3. 3

    Batimos el huevo, bañamos la bola de arroz con él y lo pasamos a la galleta molida, así hasta terminarlas todas

  4. 4

    Ponemos a calentar aceite en un sartén y las vamos colocando, dándoles vuelta a que se frían de por completo, las colocamos en papel absorbente para retirar exceso de acrite

  5. 5

    Listas para disfrutarlas, tal vez con una ensalada

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Comentarios

Escrita por

Carmen Palomino
Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico
Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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