Tallarines con salsa pesto con champis

Macarena VS
Macarena VS @maki2021
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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 6 rollostallarines al huevo
  2. Sal
  3. Mantequilla
  4. 200 gr.champiñones laminados
  5. Para la salsa pesto
  6. 80 gr.albahaca fresca
  7. 1ajo
  8. 30 gr.piñones
  9. 30 gr.queso grana padano
  10. 150 gr.aceite de oliva
  11. 1 cucharaditasal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cocer los tallarines en agua con sal y un poquito de mantequilla. Sacar al dente!

  2. 2

    Triturar la albahaca lavada y escurrida junto al queso, los piñones y el diente de ajo (por ej. en Thermomix 20 seg. Velocidad 7) añadir el aceite de oliva y la sal y emulsionar (en velocidad 7 otros 20 segundos)

  3. 3

    Rehogar aparte los champis.

  4. 4

    Mezclar y servir! Añadir por encima unos piñones enteros para decorar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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