Bubur sumsum
Bismillaah.. 23082020.
Resep asli : dapurvy dan bbrpa sumber utk citarasa hijau pandan,. Terimakasih banyak 🤗
*perbandingan tepung beras dan air adalah 1:10 dan dimasak dg api kecil sambil terus diaduk-aduk utk mendapatkan tekstur yg lembut.
*jika pakai santan kental instan ckup 1 sachet kecil @65ml + air = 500ml. Jika suka rasa gurih, bisa ditambahkan lg santan kentalnya tapi takaran air dikurangi. Intinya tetap 500ml (santan+air).
Bubur sumsum
Bismillaah.. 23082020.
Resep asli : dapurvy dan bbrpa sumber utk citarasa hijau pandan,. Terimakasih banyak 🤗
*perbandingan tepung beras dan air adalah 1:10 dan dimasak dg api kecil sambil terus diaduk-aduk utk mendapatkan tekstur yg lembut.
*jika pakai santan kental instan ckup 1 sachet kecil @65ml + air = 500ml. Jika suka rasa gurih, bisa ditambahkan lg santan kentalnya tapi takaran air dikurangi. Intinya tetap 500ml (santan+air).
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun pandan dengan sbagian santan, peras. Larutkan tepung beras bersama campuran santan dan pandan.
- 2
Masak sisa santan masukan pandan dan garam. Masak sambil diaduk-aduk agar santan tdk pecah. Stelah hampir mendidih, masukan larutan tepung beras td lalu aduk cepat agar teksturnya lembut tdk bergerindil. Aduk terus hingga mengental, meletup² dan tanak.
- 3
Bahan kinca : masak smua bahan jadi 1 hingga gula larut, saring.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar