Pan integral de aceitunas

Name: Pan integral de aceitunas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina integral; 2 tazas harina de trigo; 10 gr Levadura seca; c/n Aceite; c/n Agua tibia; 100 gr Aceitunas; Sal a gusto

Clau Beltran @Bellsweet

Montevideo, Uruguay

Pan integral de aceitunas

Clau Beltran @Bellsweet

Guardada

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Ingredientes

2 horas.

1 tazaharina integral
2 tazasharina de trigo
10 grLevadura seca
c/nAceite
c/nAgua tibia
100 grAceitunas
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

2 horas.

1

En un bowl mezclar las dos harinas y la sal. Hacer un hueco en el centro y colocar la levadura y un poco de aceite y las aceitunas picadas.
2

Agregar de a poco el agua tibia y comenzar a mezclar. Hasta formar una masa homogénea. Dejar leudar una hora aprox.
3

Después del leudado sacarle el aire a la masa. Amasar y darle la forma deseada. Dejar leudar por media hora más. Y llevar al horno a unos 180° por media hora aprox