Paso a paso
- 1
Mezclamos la manteca pomada con los dos tipos de azúcar por 5 min mínimo a batidora fuerte, después agregamos la Vainilla y el huevo y batimos 5 min más.
- 2
Agregamos con espátula en movimientos envolventes la harina y Royal previamente tamizados
- 3
Yo dividí la mitad e hice algunas comunes y a las otras les agregué el chocolate a la masa después de la harina
- 4
Hacemos las bolitas, 10 min de frezeer y de ahí directo al horno precalentado a 200 G (si es muy fuerte el horno a 180) por 15 min aprox
- 5
Prontas para comer!! Salieron 12 de buen tamaño!
- 6
Tip: al sacar del horno dejar en rejilla así también tienen aire por debajo!
- 7
Y otro tip! Siempre que hacía galletas me quedaba una gigante o se me pegaban, así que esta vez puse cada bollito en molde de muffin enmantecado y harinaro y listo! (así también crecen todas del mismo tamaño)
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