Tarta de acelga con masa integral
Una opción rápida, sencilla, muy rica y fácil de hacer. Soy fan de las tartas, sobre todo las de verduras, me parece una alternativa
Tarta de acelga con masa integral
Una opción rápida, sencilla, muy rica y fácil de hacer. Soy fan de las tartas, sobre todo las de verduras, me parece una alternativa
Paso a paso
- 1
La masa es tan sencilla como mezclar todos los ingredientes y formar un bollo. No suele pegarse ni en las manos ni en la mesada. Reservar tapada con un paño durante 15 minutos
- 2
Para el relleno, hervir la acelga y cortarla groseramente picada. Cortar el morrón y la cebolla chiquitita. Rehogar en aceite de oliva.
- 3
Mezclar la cebolla, el morrón, la acelga, los huevos, el queso crema, condimentar muy bien. Reservar
- 4
Estirar la masa con un palote (rinde 2 tapas) y forrar un molde, pinchar con un tenedor la masa y cocinar a 190° para dar una pre-cocción.
- 5
Luego colocar el relleno dentro, espolvorear con queso en hebras y cocinar hasta dorar.
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