Pulguitas tumacas

Las Pulguitas son unas pequeñas piezas de pan blanco, muy blandas a la vez que crujientes. Tienen el tamaño perfecto para la merienda de los más pequeños, por eso suele gustarles tanto.Aunque nosotros solemos comerlas en casa, utilizando distintos rellenos y nos sirven igual para un picoteo que para una comida informal.Voy a dejar la receta de hacer este pan, verás qué fácil. Espero que te animes.

Bocadillo súper sabroso de salsa de tomate a las hierbas provenzales, rúcula, berenjena y un toque de queso de cabra curado. Es mi versión de un montadito vegetal que probamos en Madrid con Becky, Marieta y Melina y, que me encantó!!

Pizza, coca, pan...una forma diferente de cocinar el pan tumaca

Una cena fácil y rápida y que nos gusta a todos en casa. Un gran descubrimiento de la peque estás vacaciones 😘¡¡Espero que también os guste!!

El aceite le pongo solo el que va haciendo falta para moler. Tiene que quedar espesito

El pan con tomate es típico de muchas regiones. Y de vez en cuando también apetece una cena sin cocinar

He usado un bote de cristal de 10 de alto por 6 de ancho (10x6)Los tomates podéis usar de la variedad que más os guste

Pan de torta tostado con tomate, sal gorda y aceite.

Me encantan estás pulguitas de pan, con jamón, salchichón, queso etc. Muchas noches para cenar me hago alguna y completo la cena acompañando de ensalada, aguacate... etcHoy la he acompañado de una mini tortita rellena y aguacate.#bocataparatodos

Ideal para cenar

#delantaldorado#detemporadaeconómicaCuando hago queso guardo el suero para hacer estas elaboraciones.

Es ideal para un entrante con amigos o para ti, una cena...., pero siempre vas a quedar de maravilla y si además el jamón es de Castilla y León más rico aún!!!!

A mi me encanta para desayunar con pan tostado

Muy rico para acompañar tortilla, embutido, paella... O bien desayunar.

Una merendita de bocatitas para peques y mayores.

Se dice que fueron los murcianos quienes llevaron a Barcelona esta comida de aprovechamiento allá por 1920 y que proviene de querer ablandar el pan reseco de días. Sin embargo hay escritos de cuatro décadas antes en los que se hacía mención de esta forma de ablandar el pan por parte de los payeses de las masías catalanas (*); convirtiéndose en su seña de identidad. Hay que recordar que en el #WeekendTour de la semana pasada estuvimos en Zaragoza donde son típicas las migas, otra comida de aprovechamiento del pan duro de días #LoCocinoNoLoTiro correspondiente también a siglos pasados. Son comidas económicas, fáciles y siempre muy populares en nuestra península. El pan era un alimento básico en siglos pasados y que erradicó la hambruna sobre todo en época de guerras, sin embargo hoy en día ya nadie o casi nadie aprovecha el pan de días pero el pan tumaca sigue estando en muchísimas casas y lo que hacen es tostar el pan para que se endurezca y así restregarlo mejor con el tomate. De todos los panes, el de hogaza es el más adecuado para hacerlo así, utilizándose los tomates muy maduros y jugosos.(*) "Lo que menjarem certa nit; ço és pa amb oli, amanit amb tomaca, e bon profit, s'ha fet de moda... Madama Adam n'ha menjat, Judit Gautier molt li ha agradat e fins la gran Sarah Bernardt s'ha fet la llesca" (Pompeu Gener, 1884)

Esta salsa la unto en pan tostado y le añado una loncha de jamón serrano y está para chuparse los dedos.

Comida tipica paraguaya que se prepara para celebrar las festividades de San Juan (24 de junio).

Tostas de pulguitas con atún y cubiertas de Ali Oli, gratinadas, quedan superiores.

La cocina paraguaya, como la de todos los países latinos, tiene características propias, y cada región utiliza en su cocina los productos de la zona, y los secretos culinarios heredados de sus ancestros, por lo que van apreciándose diferencias.El chipa Guazú no puede faltar en los domingos, día de reunión familiar por tradición y se sirve con el asado (carne a la parrilla).

La negra maluca es un bizcochuelo muy conocido casi una tradición en Brasil🤗 #maratón

#conpan

El pan tumaca es algo muy socorrido , y si quieres un desayuno sano ..... úntalo en un pan tostado y harás de tu desayuno algo diferente .