Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo la hice con en la essen 😃. La enmanteque le puse un poco azúcar apenas cubriendo la superficie.
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Por otro lado pele las manzanas, las corté en gajos finos y las puse con cuidado cubriendo toda la olla
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Seguidamente perfumar el aceite con la ralladura de naranja y reservar
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En un bowl batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite perfumado y el jugo de la naranja batir por unos minutos más
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Agregar de a poco la harina leudante previamente tamizada e incorporar la preparación a la essen, tapar y llevar a fuego
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Cocinar con el fuego bien bajito (corona) por 30 minutos tapado, después de ese tiempo pinchar con un cuchillo (tiene que salir limpio) y sí le falta seguir cocinando unos minutos mas.
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PD:desmoldar enseguida sino el caramelo se pega al recipiente
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