Dalam rangka Hari Laut Sedunia yang jatuh pada tanggal 8 Juni, Mamah menantang Cookpaders untuk berkreasi dengan bahan utama seafood.Memasak seafood tidak membutuhkan waktu lama. Walaupun dengan bumbu yang sederhana, rasa umaminya akan tetap keluar. Diolah menjadi apapun, rasanya akan tetap maknyus...Berhubung orang rumah kurang suka dengan ikan, jadi saya putuskan untuk mengolah cumi-cumi. Mengolah cumi beserta tintanya, akan membuat rasanya jadi lebih gurih dan penampilannya lebih eksotis.Source : dita_mulya13https://cookpad.wasmer.app/id/r/3485887#HariLautSedunia#seafood_alawongkito#cookpadcommunity_palembang

🌼 Bismillah,.......Sebagai Mak mak dengan 2 krucil yang beranjak remaja, saya kepengen sesering mungkin mengenalkan beragam masakan, terutama makanan tradisional. Salah satunya adalah Cumi Masak Hitam ala Madura ini.Pada awalnya, mereka agak kurang tertarik karena warnanya yang hitam, tapi begitu mulai gigit dan makan cuminya, mereka jadi nambah dong 🤭Dan alhasil, Mak nya cuma bisa lihat sambil ngeces 🤤karena cuminya di habisin krucil2.InsyaAllah suatu hari nanti kepengen ngajakin krucil2 berwisata kuliner ke tempat asalnya makanan tersebut, Aamiin 🤲🏼Source : @dita_mulya13 (dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/r/3485887#ResepPenulisFavoritKu#CPBali_ResepPenulisFavoritKu2024#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id

Beberapa hari lalu si bontot request cumi hitam.Kok ya pas dapet cumi yang dalemnya telor semua 😍😍Source : @dita_mulya13

Subhanallah.. ini enak sekaliiiiiii~

Suka banget sama cumi, tapi kalau hitam. Pernah masak sendiri tapi rasanya ada yang kurang... Alhamdulillah nemu resep mbak @delia.ep, sungguh juara....Enak banget, nasi sebakul habis sendiri dah...Resep sudah saya sesuaikan ya... Resep aslinya lihat di sini: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12953231-cumi-hitam-khas-madura-3?invite_token=3eY5jQgBZEZVgBYHnKZWq1EY&shared_at=1595063089#FinalJagoRecook_Smg#CookpadCommunitySemarang#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu7

Kemarin Pak suami pulang dari pasar ikan dapat cumi yang lumayan ukurannya dan bertelor pulaKok ya pas saya pengen banget makan cumi hitam yang biasanya ada di masakan madura.

buka puasa hari ini ada yang request nasi campur madura, kurang afdhol kalo harus skip cumi hitam kering legitnya ini 😆jadi putar haluan dari rencana gulai cumi isi jadi cumi hitam 😂tinta cumi yang dimasak dengan benar mulai dari pemilihan cumi, proses membersihkan, dan cara masaknya bikin rasa amisnya hilang.Ada yang masak cumi hitam dengan tambahan kluwak supaya hitamnya lebih keluar, tapi kalo aku syudah cukup begini aja udah syedep uhlala bikin boncos nasi 😩kalau mau sedikit berkuah boleh saat air cumi asat, ditambag sedikit air lagi.#CookpadCommunity_Malang

hallo.. assalamu'alaikum..bosen dengan menu serba daging..bikin ini aja aaah...saya baru tau loch klo ini masakan khas madurayang saya tau,mama saya biasa masak cumi kaya begini,sisa kuah nya bisa di campur nasi,terus di bikin nasi goreng itemmmmh..sedap sekali rasanya..yuk coba yuk..#GoldenApronChallenge#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron

Masakan khas kampung yang sederhana.

Masak Cumi Hitam bisa berbagai versi sih,, ada yg bumbunya diiris2 aja, ada yang dihaluskan.. Tergantung selera masing-masing orang.Kalau suka yang bumbunya pekat dan kental ya lebih baik dihaluskan, jika suka agak encer ya diiris2 dan ditumis ajaTapi buat orang keturunan Madura seperti saya, wajib harus bisa memasak Cumi Hitam ini dan harus machteh benerSilahkan yuk dicoba resepnya#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#wanitakariermemasak#resepYessil_Chechiel#uprekdidapur#CumiHitamMadura

Cumi masak hitam khas Madura.. Enak bangett , simple buat dan bumbunya..