Conejo en salsa de manzana
He aquí una receta de esas que verás que, por mucha salsa que hagas, siempre será poca!! Una carne sana y deliciosa como la de conejo, acompañada por una salsa que provocará que el barrio se quede sin pan. Aquí te dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/kCP2rceZAoE
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos la carne y la doramos por todos lados en una cazuela baja, con aceite de oliva caliente
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Cuando esté, añadimos la cebolla y las manzanas troceadas
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El tomate natural troceado, el tomate frito, y el vino. Rectificamos de sal
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Integrar todo, añadir el romero, tapar y dejar una media hora a fuego bajo que se vaya haciendo
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Pasado este tiempo retiramos el romero y el conejo y trituramos
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Nos queda una salsa a la que regresamos el conejo y hacemos cinco minutos más que para se integre bien
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Y a comer! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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lusol58 -
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