ته چین بدون تخم مرغ

Farnoosh
Farnoosh @pppppppp
خوزستان -دزفول

#سرآشپز_طلایی
من کلا چون خودم توی تهچین تخم مرغ دوست ندارم هیچوقت نمیزنم و بنظرم خوشمزه تر میشه

ته چین بدون تخم مرغ

#سرآشپز_طلایی
من کلا چون خودم توی تهچین تخم مرغ دوست ندارم هیچوقت نمیزنم و بنظرم خوشمزه تر میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت و نیم
۵ نفر
  1. سینه و ران مرغ پخته شده
  2. 5 پیمانهبرنج
  3. 1 عددپیاز
  4. 3/4 پیمانهزرشک
  5. زعفران دم کرده به میزان لازم
  6. 1/5 پیمانهماست پرچرب
  7. 1/4 پیمانهروغن مایع
  8. ادویه و نمک به میزان لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا پیاز را خرد کرده و به همراه زردچوبه کمی تفت میدهیم.مرغ را اضافه و ادویه ها و مقداری زعفران را اضافه میکنیم و مرغ ها را خوب سرخ میکنیم سپس زرشک شسته شده را میریزیم و با هم مقداری تفت میدهیم. حالا برنج را آبکش میکنیم. ماست و زعفران و ادویه و روغن را مخلوط و تمام برنج و یا نیمی از برنج را درون آن بریزید و مخلوط کنید کف قابلمه را چرب و زعفران بریزید و نصف مواد را بریزید و مخلوط مرغ را هم اضافه کنید و مابقی برنج و به خوبی فشرده کنید و به مدت تقریبا۳۰تا۴۰دقیقه اجازه دهید تا با حرارت کم آماده شود

  2. 2

    نوش جان😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Farnoosh
Farnoosh @pppppppp
در
خوزستان -دزفول

نظرات (2)

دستورهای مشابه