Karena anak anak doyan banget dan ga pernah puas kalo beli di luar, jadi deh nyoba resep ini tapi with rice ... Anak Indonesia ga bisa kalo ga pake nasi 😇😇

Pertama kali makan salmon mentai saat mama saya ulangtaun dan kakak saya yg di Jepang mesenin salmon mentai cake secara online dan dikirim pake grab ke rumah.Setelah itu jadi penasaran bikin sendiri dan cari-cari resepnya di cookpad sini deh! Trus nemu resep yang paling menarik dan bahannya Jepang banget, yaitu punyanya mbak Sherly Wijaya. Cuma ada 2 bahan yg saya ganti: rice vinegar "mizkan" saya ganti pake sushi vinegar "tamanoi", yaitu cuka yang bener2 buat sushi. Lalu tsuyu saya ganti pake shoyu, jadi lebih kuat rasa kecapnya.

Kali ketiga bikin salmon mentai ini dan baru sekarang di dokumentasiin karena anakku yg tdnya ga doyan banget ama sushi n segala japanese food, begitu makan ini jd doyan dan minta dibikinin terus.Oiya yg ini saya bikin versi dimatengin dl salmon dan enokinya, ga pake torch tp di oven karena suami masih anti masakan mentah 😑

Karena lagi hits, akhirnya coba coba dirumah.

Pernah ngga tiba-tiba pengen banget suatu makanan? Rasanya udah kayak ngidam. Nahini.. bulan lalu tiba-tiba kepengen banget hal-hal berbau mentai. Langsung deh cuuusss bikin salmon mentai

Akibat kangen Sushi-Tei di Pandemik Covid

Masih jadi favorite krucil niy.. kali ini resepnya semua kira2 yah cemplang cemplung ajah ga ada takarannya & sausnya di tumis biar ga terlalu eneg.. yg penting dicobain dl sebelum disajikan yah 😁

Dalam rangka menghabiskan sisa salmon di kulkas, bikinnya simpel buatnya gampang, tapi beneran ini enak. Saya tidak punya torch jadi menggunakan oven.

Yuk dari dini lakukan Sadari, sebagai bentuk kepedulian terhadap diri sendiri. Hal-hal kecil di mulai dari diri dan keluarga. Salah satunya menggunakan bahan fresh dan bebas 4P (Pengawet, Pemanis, Perasa dan Pewarna buatan) untuk diri sendiri dan keluarga.Bagaimana dengan kalian @amandaprasetyo @yulie_gunawan @yoeni_pawonbyFAA .Ohya teman teman bisa klik link berikut yaa : https://cookpad.wasmer.app/id/tips/42104Untuk tahu lebih banyak tips tentang 4P#BreastCancerAwareness#PinkOctoberWithCookpad#CookingCommunityClass_OktoberPink#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#PinkOctoberWithColam#CookpadCommunity_Malang

Ga nyesel deh, jauh2 dari sragen ke Solo cuman mau beli ikan salmon. Pas disuguhi menu ini, pak suami dan anak saya suka bangettt, malah sampe kurang. Hehehe. 😅Mentai merupakan makanan khas Jepang yang berasal dari telur ikan pollock. Telur ikan ini bentuknya mirip tobiko, tapi lebih kecil. Telur ini sering diolah menjadi berbagai makanan, salah satunnya adalah saus mentai. Sayangnya di sini susah sekali untuk mendapatkan telur ikan pollock maupun telur tobiko. Tapi ga usah kuatir, hasilnya tetap enakkk (menurut saya 🤭)Salmon mentai ini berasal dari ikan salmon yang dimarinasi kemudian ditorch sebentar. Kemudian ditaruh di atas nasi yang sudah dicampur dengan nori. Diberi tambahan crab stick di atasnya dan disiram dengan saus mentai. Sentuhan terakhir musti ditorch agar dapat aroma gosong. Menurut saya hasilnya beda dengan dioven, jadi pastikan punya blow torch dulu sebelum mengolah salmon mentai ini 😛source : Ine Setiawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11282486-salmon-mentai-rice%F0%9F%8D%A3?ref=you_tab_saved#sanasininasi#pekanPosbar#timlo_nasiSembunyi#cookpadCommunitySolo#pejuangGoldenBatikApron

Anakku seneng banget makan salmon mentai ini, dan menurutku bikinnya gampang ga harus sesuai takaran resep, sesuai selera kita aja mau sebanyak apa keju, mayo, salmon, dll setelah mencoba beberapa resep anakku suka sama resep racikan bundanya yg ini😊So selamat mencoba ya....