Parte de nuestra tradición paraguaya en esta época del año es compartir nuestras comidas típicas, rodeados de los que amamos. En esta tarde gris acompañamos este sabroso mbeju con cocido quemado, que en otra ocasión les enseñamos a hacer.

¡Irresistible! con este fresco un rico Mbeju viene súper bien, el ingrediente principal almidón de mandioca. Se consume principalmente apenas empiece el otoño y en las fiestas de San Juan.

El mbeju es un plato típico en mi país. Consumimos en el desayuno o la merienda con el clásico cocido negro o el infaltable café. Aparte de ser una preparación sencilla y rápida, es una locura de sabor y una buena opción para variar un poco los panificados. Espero lo prueben y disfruten tanto como yo!!🍙😍🤤

Leyendo varias recetas de mbeju me anime a preparar mi propia versión de esta delicia paraguaya!!!

La hice para cuando tenga mis antojos dulces por las tardes 😁

E probado muchas formas de preparar, pero ninguna me gustaba. Seguí buscando, hasta que lo encontré. Esta receta me encanta, queda exactamente como me gusta que quede! Espero y te guste a ti también. ☺️

Especial para este clima de friioo..

Delicioso mbeju paraguayo! para una rica merienda acompañado de un cafe con leche o como en paraguay cocido con leche!

Con el frío y por el mes de San Juan nada más rico que el mbeju y más si es relleno 😍😍

Quería algo para la merienda, en media hora tenés todo listo 👌

El mbeju (se pronuncia mbeyú), es una preparación típica del Paraguay, muy requerida en tiempo fresco y cuyo consumo es propio en las festividades de San Juan.Es una deliciosa mezcla de ingredientes simples que junto con una taza de mate cocido calentito, hacen que los desayunos y meriendas te remonten a épocas de nuestros campesinos de antaño..

Esta receta mi abuela hacía para la semana santa en su tradicional TATAKUA(horno a leña) y era mi preferida en mi niñez 😋 era una delicia como solo ella sabía hacer... Y cuando llegaba a su casa y ya no encontraba me enojaba tanto!! 😞😢 Yo la hice en una versión más light #Familiar

Puede ser una excelente opción en un día gris, lluvioso y/o frío.

El mbeju es unas de las comidas típicas de #SanJuan y en no puede faltar en casa para acompañar con el café.

El mejor pan sin gluten del mundo! Después de muuuchas pruebas, salió la mejor versión de nuestro pan.. 😊

#Quedateencasapy

Lo hice porque soy amante de la chipa tradicional y no puedo más consumirla porque contiene harina de maíz y eso me hace mal en el estómago.

Después de tantas recetas, este es el mejor que me salió.

Los rico que es y es especial 😋 para el cocido

Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Esta receta es especial cuando te cuidas en la alimentación y lo haces en porción individual para ti misma.