Buñuelos de verduras

Erika Rezepte
Erika Rezepte @cook_17589188

Esta es una receta muy versátil, prácticamente puedes utilizar las verduras que desees como espinaca, choclo, zucchini y siempre van a salir bien

Buñuelos de verduras

Esta es una receta muy versátil, prácticamente puedes utilizar las verduras que desees como espinaca, choclo, zucchini y siempre van a salir bien

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Ingredientes

12 porciones
  1. 2zanahorias medianas
  2. 1papa mediana
  3. 3 trozosbrócoli
  4. 1 ramacebollita de verdeo
  5. 2huevos M
  6. 4 cdasharina común
  7. 50 mlnata líquida o leche
  8. 1/2 cdapolvo de hornear
  9. C/nsal, orégano y paprika
  10. C/naceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Rallar las zanahorias, la papa y picar las demás verduras muy finas

  2. 2

    Dejar reposar las verduras ralladas y luego exprimirlas entre las manos para quitar el exceso de líquido

  3. 3

    Agregar los huevos, la harina y demás ingredientes

  4. 4

    En una sartén colocar el aceite y cocinarlo un par de minutos por lado, yo no uso demasiado pero puedes hacerlo en abundante aceite

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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