30. Easy Mac n Cheese

Poetry Dian
Poetry Dian @poetry_dian
Depok

Jadi makanan favorit baru anak sy nih 😊

30. Easy Mac n Cheese

Jadi makanan favorit baru anak sy nih 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 150 grmacaroni elbow
  2. 20 lbrbeef pepperoni atau 4 lbr smoked beef
  3. 1 sdmolive oil
  4. 2 sdmbutter/margarin
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 125 grkeju cheddar parut
  7. 75 grkeju mozzarella
  8. 400 mlsusu cair
  9. 1 sdtlada hitam bubuk
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1 sdmParsley kering (opsional)
  12. Topping:
  13. 75-100 grmozzarella (makin banyak makin gurih)
  14. Parsley

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven suhu 220°C api atas bawah.

  2. 2

    Rebus macaroni, tambahkan sedikit minyak dan garam. Tiriskan.

  3. 3

    Membuat saus keju: lelehkan butter, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga rata. Tambahkan susu cair, aduk hingga mendidih, masukkan keju cheddar dan mozarella. Masak hingga keju larut dan tercampur rata, teksturnya kental.

  4. 4

    Panaskan olive oil, masukkan beef pepperoni yg sudah dipotong kotak2. Setelah matang, masukkan macaroni, lada hitam, merica dan parsley, aduk hingga rata. Tambahkan saus putih, sisakan sedikit untuk topping. Aduk hingga matang dan rata.

  5. 5

    Masukkan macaroni ke dalam loyang, tambahkan sisa saus putih, taburi atasnya dengan mozzarella sampai seluruh permukaan tertutup. Taburi parsley kering.

  6. 6

    Turunkan suhu menjadi 200°C, panggang dengan api atas bawah selama 15 menit, lanjut dengan api atas selama 10 menit hingga permukaan atasnya kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Poetry Dian
Poetry Dian @poetry_dian
pada
Depok

Komentar (4)

Resep Serupa