Buñuelos de espinaca

marisaglamourcontrera
marisaglamourcontrera @marisaglamour
Montevideo ,Uruguay

#Mercado Hace años preparo esta receta, son tan ricos que parecen adictivos 😀
Lo bueno de esta receta es que no es necesario hervir la espinaca previamente.

Buñuelos de espinaca

#Mercado Hace años preparo esta receta, son tan ricos que parecen adictivos 😀
Lo bueno de esta receta es que no es necesario hervir la espinaca previamente.

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Ingredientes

1hora
4 raciones
  1. 1 tazay media de harina
  2. 1 cucharaditapequeña de polvo de hornear
  3. 2huevos
  4. 1 atadoespinaca, fresca y picada chiquito
  5. 1/2cebolla
  6. Sal y condimentos a gusto
  7. Leche solo si es necesario
  8. Aceite para freír

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Tomar un atado de espinaca, quitarle la parte más fea del tallo. Lavar bien y picar la espinaca chiquito, yo usé un mixer (procesador) y fui picando la espinaca por tandas(no licuar, picar chiquito). Así queda súper prolijo, obvio que a cuchillo también vale. Pasar a un bol y reservar

  2. 2

    Picar también la cebolla, yo le puse morrón,

  3. 3

    En un bol, poner huevos, harina,polvo de hornear, sal, condimentos a gusto, mezclar, hasta formar una pasta ni muy líquida, ni muy espesa, agregar leche si es necesario 1/2 taza aprox.

  4. 4

    Unir el batido con la espinaca y la cebolla

  5. 5

    Poner aceite en una sartén y freír los buñuelos de a cucharadas, hasta que se vean algo dorados. Retirar sobre papel absorbente, y a disfrutar!!!!!

  6. 6
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Cocinar hoy
marisaglamourcontrera
marisaglamourcontrera @marisaglamour
Montevideo ,Uruguay
Me gusta cocinar , sobre todo la pastelería . Soy muy perfeccionista .
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