Budín de pan
Giovana Puricelli @giovanapuricelli
Paso a paso
- 1
Preparar el caramelo (poner una taza de azúcar y poco menos de media de agua en fuego lento y sin mezclar dejar hasta que se dore y haga caramelo) poner el caramelo en un molde
- 2
En un bol cortar el pan en trocitos y dejar aparte
- 3
En otro bol mezclar los 6 huevos la taza de leche una taza de azúcar y 2 gotas de esencia de vainilla, mezclar bien hasta integrar todo
- 4
Echar esta mezcla sobre el pan trozado y dejar reposar unos 5 minutos
- 5
Poner la mezcla en el molde que tiene caramelo
- 6
Llevar a horno en baño María al menos 1hra
- 7
Retirar del horno dejar entibiar y demoldar
- 8
Dejar enfriar y servir con dulce de leche, solo o con crema
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giovana Puricelli le encantará ver cómo quedó.
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mama de turno completococino sin conocimiento pero con mucho amor
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