Peceto al caldo con papas

Lucrecia grunewald @cook_4675852
En este caso estoy usando un caldo de verdura de la noche anterior de la cena.
Paso a paso
- 1
Salteamos la cebolla y el morrón.
- 2
Colocamos el peceto en trozo y con cortes arriba para acelerar la cocción. Agregamos sal y pimienta lo sellamos a fuego fuerte junto con la cebolla y el morrón cortado de un lado y del otro.
- 3
A parte procesamos el caldo con minipimer.
- 4
- 5
Agregamos a la carne el caldo junto con las papas en rodajas parejas y tapamos dejamos que se cocine todo junto. El caldo ya tiene sal, por eso no vuelvo a poner ya que le pusimos a la carne sal y pimienta. Pero pueden poner a gusto los condimentos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucrecia grunewald le encantará ver cómo quedó.
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