Tarta de verduras con masa de coliflor

Clarisse Benitez
Clarisse Benitez @clarisseb
Asunción

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝

Tarta de verduras con masa de coliflor

Me levante con ganas de comer verduras y básicamente utilicé lo que tenía en la heladera 😝

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Ingredientes

1hora
8 Porciones
  1. 1coliflor
  2. 1zanahoria rallada
  3. C/Nqueso rallado
  4. 4huevos
  5. Pimienta a gusto
  6. Sal a gusto
  7. Nuez moscada a gusto
  8. 1locote
  9. 1cebolla
  10. Queso light a gusto
  11. Acelga a gusto
  12. Crema de leche
  13. 1/4de zapallo rallado

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Procesar la coliflor hasta volverlo migajas

  2. 2

    Una vez hecho, agregar 2 huevos, queso rallado, sal y pimienta a gusto, hacer una mezcla y unificar la masa

  3. 3

    En un molde, rociar con aceite vegetal y extender el contenido preparado. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 10 min

  4. 4

    En una sartén rehogar las verduras, colocar la crema de leche, 2 huevos batidos, sal y pimienta a gusto y queso light para gratinar.

  5. 5

    Meter al horno por 15 min y voilà

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Clarisse Benitez
Clarisse Benitez @clarisseb
Asunción
Arquitectura y Cocina mi pasión 💖🥰
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