Basic Roti Manis

Name: Basic Roti Manis
Yield: 25 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 420 gr Tepung Cakra; 100 gr Tepung Segitiga; 100 gr Gula Pasir; 11 gr Ragi Instan (Fermipan); 2 btr Kuning Telur; 2 sdm Susu Bubuk Full Cream; 275 gr Susu Cair Fulk Cream; 80 gr Margarine; 5 gr Garam; Pisang Raja; Selai Coklat; keju Parut; 1 butir Kuning Telur; Secukupnya Susu cair

Apriscaliany Enggar Dewanti @apriscaliany

Yogyakarta

Basic Roti Manis

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Apriscaliany Enggar Dewanti @apriscaliany

Yogyakarta

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

25 bh

420 grTepung Cakra
100 grTepung Segitiga
100 grGula Pasir
11 grRagi Instan (Fermipan)
2 btrKuning Telur
2 sdmSusu Bubuk Full Cream
275 grSusu Cair Fulk Cream
80 grMargarine
5 grGaram
Isian
Pisang Raja
Selai Coklat
keju Parut
Olesan:
1 butirKuning Telur
SecukupnyaSusu cair

Cara Membuat

1

Campur Bahan kering di dalam baskom, masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni sampai rata dan setengah kalis. (Boleh pakai mixer)
2

Setelah setengah kalis lalu masukkan margarine & garam. Uleni lagi hingga kalis.
3

Sisihkan. Tutup dengan serbet. Diamkan hingga mengembang 2x lipat.
4

Kempiskan adonan, dan bagi adonan @40gr. (Jadi 25bj) lalu isi adonan dengan roti dengan isi sesuai selera. Bentuk sesuai selera. Lalu proofing sekitar 30menit.
5

Panaskan oven 160°-175°. Oles adonan roti dengan bahan olesan dan beri topping sesuai selera. Lalu panggang sampai matang dan kuning kecoklatan.
6

Setelah matang,langsung pindahkan ke cooling wire atau nampan dialas kertas bungkus nasi atau tisu, agar bagian bawah roti tidak basah.
7

Siap disajikan

Inhapunyadapur dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Apriscaliany Enggar Dewanti @apriscaliany

pada 08 September 2020 09.37

Yogyakarta

seorang wanita yang suka masak & terus belajar masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Basic Roti Manis Basic Roti Manis

Sebenarnya aku pake cookpad buat simpen resep yg berhasil aku eksekusi.Ini resep basic roti manis yg biasa aku pake buat dagang... Super empukkkk sampai berhari2.. Lembut, buttery, ekonomis, enak bangettt... Fillingnya bebas yaaa..

Sindy Pramita
Basic Roti Manis Basic Roti Manis

Udah berkali2 bikin roti dengan resep di ig mba @jensoee. Biasa diisi coklat, coklat keju, oreo, vanilla. kali ini ada yang dibikin polosan. Nanti diisi sesuai maunya genduk. Bisa asin-asin kek keju ato sosis, ato di mam gitu ajah 😂. Jadi banyak yaa.. Makanya rasanya bisa dimacem2in hehehe.. Awet empuk 3 hari ya.. setelah itu berkurang empuknya. kalo ditambah bread improver dan emulsifier bisa tahan empuk sampe 5-6 hari. Kalo saya misal jadi banyak, setengah rotinya di freezer. Ntar mau di mam ato dibekel, tinggal thawing dan di oven 5 menit suhu 200 dercel22nd post for #PejuangGoldenApron2

🌷ferariani
Basic Roti Manis Basic Roti Manis

Kesukaan anak2. Kala tinggal di negeri rantau yg ga ada jualan gorengan.. roti manis ini bertebaran di kaki lima. Akhirnya otak atik resep sering bgt eksekusi. Basic Roti Manis.

Mrs.yennienn
Basic Roti Manis Basic Roti Manis

Awalnya pgen test mixer baru buat bikin roti, ehh ternyata mixer nya kurang bagus buat ngulen. Akhirnya ngulen tangan. Lumayan bgt pemanasan karena udh lamaaa bgt gak nge-roti. Saya pake resep NCC

Khumaidatul Amaniyah
Basic roti manis Basic roti manis

Roti manis ini lembut banget .Bisa dibentuk apa saja . Source resep mbak dini roti

Siti Nur Rohmah
# Roti manis # Roti manis

Ada sisa bahan bikin Korean garlic dan kebetulan ada filling coklat maka aku buatkan roti manis saja,#PejuangGoldenApron2,#RotiChiensynKuliner

Chiensyn Kuliner
78. Roti Manis 78. Roti Manis

#PejuangGoldenApron2Banyak banget bersliweran resep² membuat roti... Karena masih pemula bikin rotinya yang gampang² aja... 😅 dan karena stock telurnya menipis,,, sebelum dioven ndak aku olesi kuning telur,,, tp gak mengurangi keeksotisan warna rotinya kok,, asal habis keluar oven lgsg oles dengan margarin. Dan rotinya tetap empuk kok sampai 2 hari kemudian,,, asal ngulennya sampai kalis elastis ya...

Laila_Huang
Roti Manis Roti Manis

Source: Indry HapsariSuka banget bikin roti resep dari mba Indry Hapsari... Bahannya simple n tanpa ulen lama, adonan cepet kalis.#berburucelemekemas#resolusi2019

Setyarini Wulandari
Roti Manis Roti Manis

Saya menggunakan resep Killer Soft Bread by Victoria Bakes. Untuk bentuknya, bisa sesuai selera ya. Kadang juga saya cuma bikin bentuk bulat saja, seperti burger bun. Jadi bisa saya gunakan untuk membuat korean garlic cheese bread yang viral itu, hehe. Jika mau memakai isian juga bisa, misalnya bermacam selai, keju atau pisang.#jadipejuangGA3lagi

Lerry Nisa
Roti Manis Roti Manis

Roti manis isi pisang + coklat cocok banget buat teman ngopi pagi hari 👍#rotimanis#rotipisangcoklat#reseprotimanis#sweetbread#pawonepimenIG : @menpimen

Firman Santoso
Roti Manis Roti Manis

Selalu penasaran kenapa roti bikinan rumah ga selembut yg dijual pabrikan, tapi resep dari Dapur Azizam ini rotinya lembut bun, yuk bikin...#resolusi2019 #berburucelemekemas

melink tan
Roti Manis Roti Manis

Pengen ngemil tpi hujan turun jdi males keluar trus inget di dapur ada bahan roti sambil nunggu suami pulang kerja sambil bikin roti

Halda Mama'nya Putri

Rekomendasi Resep Lainnya