482. Jalangkote Sederhana

Jalangkote adalah makanan ringan khas Etnik Makassar di Sulawesi Selatan, yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabai rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabai (Wikipedia)
Penggunaan margarine dan minyak goreng ROSE BRAND membuat kudapan ini makin gurih dan renyah 😘
Source : YT Ayo Masak Ayo Makan
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Shanty
482. Jalangkote Sederhana
Jalangkote adalah makanan ringan khas Etnik Makassar di Sulawesi Selatan, yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabai rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabai (Wikipedia)
Penggunaan margarine dan minyak goreng ROSE BRAND membuat kudapan ini makin gurih dan renyah 😘
Source : YT Ayo Masak Ayo Makan
#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Shanty
Cara Membuat
- 1
Lelehkan margarine ROSE BRAND sampai mendidih. Campur tepung serba guna, tapioka dan tepung beras dalam wadah.
- 2
Tuang margarine cair hangat sambil diaduk dengan sendok/sumpit. Jika sudah cukup dingin, awur2 dengan tangan.
- 3
Tambahkan minyak goreng ROSE BRAND, aduk.
- 4
Masukkan air secara bertahap sampai bisa dibentuk. Tutup dan istirahatkan 15-20 menit.
- 5
Potong2 telur. Ambil 30 gr adonan. Bulatkan dan pipihkan. Beri isian sayur dan telur, tutup dengan mempertemukan kedua ujungnya
- 6
Tekan2 bagian ujungnya dan pilin.
- 7
Lakukan sampai semua adonan habis. Tutup agar tidak kering. Panaskan minyak goreng ROSE BRAND di wajan.
- 8
Goreng jalangkote sambil dibalik agar matang merata. Goreng sampai kuning kecoklatan
- 9
Angkat dan tiriskan.
- 10
Sajikam jalangkote hangat dengan sambal cocolan favorit 😘
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Wikipedia.Kalau sulit untuk memilinnya bisa dengan cara :1. Memakai cetakan.2. Adonan dirapatkan kemudian ditekan dengan garpu.Termasuk saya kalau udah mentok jadi tim no. 1🤭#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Jalangkote sederhana khas Sulawesi Selatan Jalangkote sederhana khas Sulawesi Selatan
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِJALANGKOTE adalah jajanan khas di Sulawesi khususnya Sulselbar. Sejenis pastel tetapi isinya sangat sederhana karena hanya berupa ubi kayu/ubi jalar serta mie. Dengan isian seperti itu, jalangkote menjadi gorengan favorit dengan harga seribuan☺️Sekarang sudah lebih bervariatif karena sudah ditambah sayuran seperti wortel atau tauge, dan juga sumber protein berupa telur atau udang, bahkan ada yang mengganti ubi dengan kentang (jadi pastel yah klo gitu🤔).Dengan sambal yang sederhana berupa garam dan cabe, ditambah sedikit gula akan membuat cemilan ini terasa muantappp apalagi saat masih hangat,🥰#PejuangGoldenBatikApron#cemilan#gorengan#Bakerpad_JajananTraditional lienda -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah jajanan khas Makassar yang bentuknya mirip dengan kue pastel. Dari segi bentuk memang tampak sangat mirip, tapi ketika di gigit akan terasa perbedaan dari kue pastel dengan jalangkote Makassar. Perbedaan itu berada pada kulitnya. Kulit pastel biasanya berukuran lebih tebal dibandingkan jalangkote. Perbedaan lainnya juga terletak pada cara penyajiaannya. Kalau pastel biasanya disajikan bersama cabai rawit, sedangkan jalangkote dihidangkan bersama sambal cair. Jalangkote merupakan salah satu ikon kuliner tradisonal khas Makassar.Kalau sudah ngomongin Makassar pokoknya gak ada habisnya kulinernya enak²#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Jalangkote Jalangkote
Kudapan enak khas Makassar nih..kek pastel gitu. Beda di tekstur kulit yang lebih tipis plus sambal cuka cabenya 👍😍Inspirasi resep bude @MomsFirza_310571 😍👏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#keluarzonanyaman_cookpad#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#HuntersInAction Thea Priestiashanti -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah makanan khas Bugis dan Makassar yang bentuknya mirip dengan kue pastel. Bedanya pastel memiliki kulit yang renyah, sedangkan jalangkote memiliki kulit yang lentur. Dari segi isian hampir sama, bedanya hanya menambahkan bihun pada isian jalangkote. Jalangkote biasanya dinikmati dengan cocolan saus sambal yang terbuat dari campuran cabe dan cuka. Jalangkote sangat cocok untuk menu takjil gurih, sebagai cemilan teman minum kopi, ataupun ide jualan untuk snack box.SC: @AnikSulistyowati69#ObralCoboy_AnikPawonQulo#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#IdeTakjilRamadan Ellaelloet -
Jalangkote Jalangkote
Makanan khas Makasar. Mirip pastel. Bedanya pada isinya. Tak ada kentang tapi ubi jalar. Tidak menggunakan bihun tapi mie. Memakannya tak pakai cabe rawit tapi sambal cair yang diberi cuka. Enak lho...apalagi dicocol pakai sambal.#CookpadCommunity_Jakarta#JajananTradisional#MakananKhasMakasar Lionie Adi -
Jalangkote Jalangkote
~23.04.2019~. Kemarin kita udah menjelajahi kuliner Bali yah, kali ini kita wisata kuliner ke Makassar. Saya bikin Jalangkote atau pastel, salah satu jajanan dari Makassar.Saya pke resep nya Rully Alega Pane yg saya lihat di gruf memasak di sebelah. Tapi saya pke takaran sesuai porsi keluarga kecil saya aja yah. Semoga bermanfaat 😊#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#cookpadcommunity_Jambi#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#week_16 Bundaindah_aura08 -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote merupakan jajanan Khas Makassar, menyerupai pastel tetapi yang membedakannya ada di kulit dan sambalnya. Jalangkote kulitnya lebih tipis dan renyah. Proses membuatnya sangat mudah.Resep aslinya ada di akun Bude Ati @MomsFirza_310571 . Aku mencoba membuat 1/2 resep dan menghasilkan 12pc jalangkote berukuran gemuk 🤭😂#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang#jalangkote#PejuangGoldenBatikApron Anik P@won Qulo -
Jalangkote Jalangkote
Bismillah..Alhamdulillah udh masuk hari puasa ke 10, gimana puasanya momsay?? Masi semangat kan yakk..Takjil di rumah ga jauh2 dr gorengan.. 3F ini kalo buka yg penting gorengan, teh anget ama bihun/mie goreng..jangan lupa sambel kacangnya..Udh kebiasaan dr jaman ngerantau 😁.Selain disediain kurma dan buah2an tentunya, tp gorengan paling cepet abisnya. Biar ga bosen, gorengan juga ganti2..kali ini mimi bikinin pastel nya Makassar.. pakein sausnya juga..woww...mereka suka..Disetiap langkah resep mimi selalu ada "koreksi rasa" kalo puasa gini, ga perlu dilakukan..inshaAllah masakan tetep enak..kan feeling ibu2 mah beda kalo masak buat keluarga.. selalu diiringin doa dan cinta..jd pasti selalu sedap.. ciee🫣🫣Source @RetnoAdiesty#Kopijos_TakjilManisGurih#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpdCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah pastel khas dr sulawesi, makanan ini sangaaat d gemari oleh banyak orang, krn d kota tempat saya tinggal sekarang jarang menemukan jalangkote yang sesuai yang biasa sy makan d kampung jd cobalah buat buat sendiri.... Dan rasanya tdk mengecewakan 😁 Rusmaini Rasyid -
Jalangkote Jalangkote
Assalamu'alaikum...Waktunya bikin cemilan jadul yang ngangenin banget ini. Cemilan khas kota Makassar ternyata ini dan saya pun baru tahu kalau jalangkote dari Makassar. Apalagi makan dengan sambalnya tentu saja sangat nikmat. Sekalian setor buat tugas Coboy mbolang pekan ini dengan tema "Jelajah kue Asin Tradisional"#CoboyMbolang_JelajahKueAsinTradisional#CoboyMbolang23#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis#GoldenAprontis memey -
Jalangkote Jalangkote
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🙏🤗Dah pengeen banget nyoba bikin ini, karena dulu pernah maem jalangkote, saya kira yaaa pastel seperti biasa, tp ternyata maemnya pake saus sambal..hmmm..ennak bangett dah pokoknya..🤤Coba ahh sekarang bikin sendiri..Source : Nuniek Wijayanti @OmahNunieUntuk resep asli bunda Nuniek bisa disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15934397Semangaaatttt yaaa kita sebagai pejuang golden batik apron..semoga kita sama2 wisuda yaaa semuanyaaa..🤗🥰🥰Walaupun rasa capek n males sering melanda..jangan diladeni..😄😄😄..kita harus saling support dan semangat hingga kita sesama pejuang golden batik apron bisa sampai garis finish..💪💕💃💃💃#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo Daniar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar