482. Jalangkote Sederhana

Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
Ternate, Maluku Utara, Indonesia

Jalangkote adalah makanan ringan khas Etnik Makassar di Sulawesi Selatan, yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabai rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabai (Wikipedia)
Penggunaan margarine dan minyak goreng ROSE BRAND membuat kudapan ini makin gurih dan renyah 😘

Source : YT Ayo Masak Ayo Makan

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Shanty

482. Jalangkote Sederhana

5 orang berencana membuat resep ini

Jalangkote adalah makanan ringan khas Etnik Makassar di Sulawesi Selatan, yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabai rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabai (Wikipedia)
Penggunaan margarine dan minyak goreng ROSE BRAND membuat kudapan ini makin gurih dan renyah 😘

Source : YT Ayo Masak Ayo Makan

#PosbarMeetUp_Bali2025
#CookpadCommunity_Bali2025
#CPBaliAuthor2025_Shanty

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 buah
  1. bahan kuliy
  2. 250 grtepung serba guna
  3. 40 grtepung beras
  4. 10 grtepung tapioka
  5. 75 grmargarine ROSE BRAND
  6. 1 sdmminyak goreng ROSE BRAND
  7. 100 mlair
  8. BAHAN TAMBAHAN:
  9. 2 butirtelur rebus, potong memanjang
  10. Sckpnya minyak goreng ROSE BRAND
  11. Sckpnya air utk olesan kulit pastel
  12. Sckpnya isian pastel
  13. Sckpnya sambal cocolan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan margarine ROSE BRAND sampai mendidih. Campur tepung serba guna, tapioka dan tepung beras dalam wadah.

  2. 2

    Tuang margarine cair hangat sambil diaduk dengan sendok/sumpit. Jika sudah cukup dingin, awur2 dengan tangan.

  3. 3

    Tambahkan minyak goreng ROSE BRAND, aduk.

  4. 4

    Masukkan air secara bertahap sampai bisa dibentuk. Tutup dan istirahatkan 15-20 menit.

  5. 5

    Potong2 telur. Ambil 30 gr adonan. Bulatkan dan pipihkan. Beri isian sayur dan telur, tutup dengan mempertemukan kedua ujungnya

  6. 6

    Tekan2 bagian ujungnya dan pilin.

  7. 7

    Lakukan sampai semua adonan habis. Tutup agar tidak kering. Panaskan minyak goreng ROSE BRAND di wajan.

  8. 8

    Goreng jalangkote sambil dibalik agar matang merata. Goreng sampai kuning kecoklatan

  9. 9

    Angkat dan tiriskan.

  10. 10

    Sajikam jalangkote hangat dengan sambal cocolan favorit 😘

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Bambang
Shanty Bambang @taracukupsatu
pada
Ternate, Maluku Utara, Indonesia
Mom with two sweet daughters who loves to learn cooking n baking 😚🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa