Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero ponemos fritolin a la flanera y la ponemos al fuego mediano con azúcar, stevia o azúcar light hasta que se haga caramelo
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Por otro lado batimos los huevos con el vainillín y el edulcorante y calentamos (calentita sin hervir) la leche
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Ponemos la leche con los huevos batidos revolviendo sin batir
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Y llevamos todo a la flanera (yo lo paso por un colador para evitar algún grumo)
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Lo llevamos a horno bajo a baño maría por una hora, o también en olla con tapa y agua en el fondo. Si no te gusta la costrita, le pones papel aluminio arriba, como a mí me gusta, no le pongo y sale así.
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Dejamos enfriar y llevamos a la heladera 2 horitas para desmoldarlo así de lindo 😍😍😍
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Si te gusta la crema, pero (como yo) necesitas que te cierren los jeans que se achicaron en cuarentena🤭, podes hacer falsa crema. 2cdas de queso crema light, unas gotitas de vainillín y un sobre de edulcorante (o 2 si te gusta más dulce 😜) y comes flan con crema súper light!!!!😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gigifabio le encantará ver cómo quedó.
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