Hamburguesas de Remolacha
Monica Gutiérrez @gallo1333
Les invito al desafío de hamburguesas de vegetales. Ricas...que digo ricas, riquísimas!
Hamburguesas de Remolacha
Les invito al desafío de hamburguesas de vegetales. Ricas...que digo ricas, riquísimas!
Paso a paso
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Pelar y rallar las remolachas. La parte arriba la estoy dejando en agua para que germinen y sembrarlas en mi huertita casera
- 2
Agregar sal, pimienta, ajo, cebolla, huevos. Luego añadir la avena y la albahaca picadita. Mezclar todo y dejar reposar unos 30 min. Si aún queda muy blanda puede añadirse unas cucharadas de pan rallado hasta dar consistencia de masa.
- 3
Hacer bolitas y aplastar en forma de hamburguesas. Se pueden usar moldes o tapitas para que queden iguales. Luego las paso por huevo y pan rallado. Puedes pasarla por la sartén hasta sellar y luego al horno unos 15 o 20 minutos. Les puse queso cremoso y acompañé con tirabuzones. Cuéntame con que la acompañaste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Gutiérrez le encantará ver cómo quedó.
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Soy médica y me apasiona las artes culinarias, es uno de mis pasatiempos preferidos además de la lectura, el cine y la música
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