Fritos de pescado
Slomy Elizabeth Correa @slomy_1
Paso a paso
- 1
Abres el tarro de jurel le sacas las espinas, en un bowl mezcla el jurel con las verduras picadas, los huevos y la harina hasta quedar una mezcla pegajosa añades sal (cuchara pequeña raza) y pimienta a gusto
- 2
En un sartén con aceite calientes empiezas agregar porciones con una cuchara, lo agregas y aplastas con la misma cuchara
- 3
Dejas secar en un papel absorbente
- 4
Para el arroz: en una olla picar ajo y 1/2 pimentón rojo, agregar una cucharada de aceite revolver y añadir una taza de arroz, agregar una cucharita de sal, revolver por 2 minutos, luego añadir 2 tazas de agua hirviendo, tapamos y dejamos por 15 minutos a fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Slomy Elizabeth Correa le encantará ver cómo quedó.
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