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Slomy Elizabeth Correa

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    Pescado frito

    pescados • huevos • harina • sal • pimienta • Ajo en polvo • agua para revolver la mezcla
    • 10 minutos
    • 3 raciones
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    Lomo de cerdo al horno

    aceite • ajo en polvo • ají color • tomillo • limones • Sal
    • 1 hora
    • 5 raciones
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    Arroz blanco graneado

    arroz • de agua caliente • ajo • pimentón • sal • Gótitas de limón • Aceite
    • 20 minutos
    • 4 raciones
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    Chapsui de pollo

    pechuga • cebolla mediana • pimentón • brócoli • ajo • aceite • Sal • Caluga de pollo • zanahoria grande • cebollín • soya
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Estofado de carne con arroz

    cebolla • pimentón • zanahoria • carne 🥩 • papas • Salsa de tomate • tomate 🍅 • Sal • Pimienta • Orégano • Ajo • Pimentón •
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Lasaña italiana

    carne • cebolla • zanahoria • Aceite, sal y pimienta • vino blanco • tomates maduros • harina • mantequilla • leche • Sal • Pimienta • lasaña •
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Pescado frito con puré

    papas • pescado • ajo • cilantro • sal una para el puré y otra para el batido • cerveza • huevos • chica harina • pimienta • leche
    • 1 hora
    • 4 raciones
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    Panqueques

    harina • leche o agua • huevos • aceite
    • 30 min
    • 3 o 4 raciones
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    Salsa verde

    huevo • Aceite • sal o la puntita de sal de una cucharita • ajo • cilantro • mostaza
    • 10 min
    • 6 raciones
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    Fritos de pescado

    jurel • huevos • harina • Cilantro • Ajo • Cebollín • Zanahoria rallada
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Sopaipillas

    harina sin polvos • corte de zapallo • sal • aceite
    • 30 minutos
    • 15 porciones
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    Sopa de almejas

    almejas • cebolla chica • zanahoria • papas • pimentón • tomate • cilantro • pechuga de pollo • sal • caluga de verdura • vino blanco • ajo
    • 40 min
    • 4 personas
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    Queque de yogur

    harina (300 gr) sin polvos de hornear • polvos de hornear • sal • azúcar (200 gr) • ralladura de limón • yogurt de sabor de vainilla o natural (200 gr) • aceite (100cc) • huevos • esencia de vainilla
    • 35 min
    • 15 raciones
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    Hallullas

    Harina • levadura polvo • sal • agua caliente • aceite
    • 50 min
    • 20 porciones

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