(Vídeo) Cheesecake con fresas SIN HORNO

Midori
Midori @cook_2547170

Puedes ver la videoreceta en este enlace: https://youtu.be/XPowN7hA2Ic .Es una tarta deliciosa y muy fácil de hacer

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Ingredientes

  1. 120 ggalletas tipo María
  2. 60 gmantequilla
  3. 8 ggelatina neutra (grenetina) o 5 hojas
  4. 300 mlnata o crema para batir
  5. 50 gazúcar
  6. 400 gqueso de untar
  7. 350 gfresas
  8. 160 gazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es triturar las galletas y añadirle la mantequilla derretida, mezclamos bien y extendemos la masa en un molde.

  2. 2

    Para hacer la crema de queso calentaremos la nata y cuando empiece a hervir añadimos el azúcar, la gelatina, previamente hidratada y el queso crema.

  3. 3

    Una vez que tengamos la mezcla homogénea la vertemos sobre la base de galletas y reservamos en el frigorífico

  4. 4

    Para prepara la cobertura de fresas sólo hay que poner en una olla las fresas y el azúcar y dejar que cueza unos minutos

  5. 5

    Vertemos la cobertura de fresas sobre la crema de queso y dejamos enfriar durante varias horas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Midori
Midori @cook_2547170
Me encanta cocinar, es mi hobby preferido porque me divierte y me relaja. Si te gustan mis recetas tengo un canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UCOAEESYH4_Q-PEFo5Bo3N9g (Las recetas de Midori)
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