Coseché las plantas de albahaca que tenía en casa, e hice un pesto fantastico. Decidí probar a hacer burritos con ese pesto, y rellenarlos de formas distintas. En este caso, con garbanzos y tofu, pero también quedan DE MUERTE con unas veggie burgers de judía roja que subiré en otra receta, y la textura es de carne picada.Si no queréis hacerlos con garbanzos o tofu, como en este ejemplo, puede ser con verdura como champis, berenjena, o lo que sea!

Una receta fácil y rápida para una cena o por si un día no apetece cocinar o no hay tiempo.#esparreguera #tortillaabierta #glutenfree

Vamos a por el quesito verde!!! La salsa pesto es una de las salsas italianas más internacionales del panorama gastronómico. La salsa pesto se elabora con albahaca fresca, piñones, aceite de oliva, ajo y queso parmesano y tiene un sabor muy potente. Hay muchas variantes de la receta tradicional, cambiando los piñones por otros frutos secos, como almendras, anacardos, nueces,... Yo para hacer esta salsa uso los frutos secos pelados y sin tostar.Sí os animáis a preparar una salsa pesto fresca debéis saber que dura unos cuatro o cinco días en la nevera en perfecto estado. Si no le vais a dar salida en este tiempo, siempre podéis congelarla en pequeñas cantidades e ir utilizándola de poco en poco, sin necesidad de descongelar un bote entero.#Triviumdecocina

🥔🥚🧅🧄🧀🍅🌱La tan aclamada tortilla de patatas ha sufrido una pequeña alteración con esta forma de cocinarla, pero no ha perdido ni un ápice de su sabor y ha ganado el aporte de los tomatitos y el riquísimo pesto.Para hacerla más ligera, las patatas se han cocinado en airfryer.#CambiaTuSuerte

Una receta un poco de aprovechamiento y un poco de que no disponia de mucho tiempo. Me apetecía hacer una prueba con una tortilla de patata aprovechando medio bote de tomates en aceite que tenía en la nevera y unas almendras de un postre. Así que pensé en hacer un pesto rosso para añadirlo. Me ha parecido satisfactorio el invento 🤣🤣🤣

Quería darle salida al pesto que me sobró hace unos días, y se me ha ocurrido probar en tortilla. Ha quedado muy rica, y con los contrastes del queso y el dulce de la mermelada, me ha encantado.

Una forma diferente de presentar las tortillas.#glutenfree

Cuando se abre un paquete de tortitas hay que usarlas para que no se estropeen. Así que hoy, otra vez enrollados, pero con otras cositas por dentro: huevo, aguacate, pasas de uva blanca y mozzarella.#mineveraencolores

Una receta de comida o cena diferente, sencilla y rápida.Si te ha gustado, puedes seguirme en instagram: gemma.delolmo

Una opción muy buena si quieres aportar un extra de proteínas en tu dieta y también para antes de entrenar ya que es rápido de hacer y fácil de digerir 😊

🎬Podéis ver la receta en video en mi canal de Youtube "Bon Appetit Esther"

Sencilla pero sabrosa cena. Mmmm😉

Una cena o comida alta en proteínas, con la fibra y grasa saludable aportada por el aguacate y casi sin hidratos.Le he añadido cúrcuma (que le da el toque naranja) por sus propiedades antiinflamatorias y pimienta que facilita la absorción de la cúrcuma, más un ingrediente sorpresa que le da un sabor increíble

#Salseamos Noche de sábado y con un calor 🔥 Noche de dips con bastoncitos de verduras. Riquísimo y fresquito.

El pesto es súper socorrido para acompañar pastas, ensaladas, carnes.... Hoy os dejo un pesto diferente y riquísimo.Con estas cantidades os salen unos xxx gramos de pesto.

Pues no me he podido conectar al taller del domingo y tenía todos los ingredientes comprados. O sea que imaginación para la preparación de los platos, internet y un poco de gusto culinario. Perdón @maria_marieta a la próxima acudo🙏

Me quedaba todavía pesto del que hice con la receta de @becky , pero sin rúcula, que salió igualmente delicioso y como se me había terminado la pasta que compré, decidí hacerla yo misma, que dicho sea de paso, hacía mucho tiempo que tenía ganas de probar, por lo que ha sido mi primera pasta casera y puedo decir, que ha salido estupenda, aunque la próxima vez será un poco más delgada, no porque sea demasiado gruesa, sino porque simplemente, me gusta un poco más fina para la forma que le he dado, una especie de tallarines de bordes ondulados.#pasta #albahaca #pesto #panificadora

Eso de hacer deporte de 20 a 21 después me vienen las prisas para la cena. Aqui va un plato rápido y rico😊

La pasta con pesto es un clásico, hoy os dejo una versión diferente y también riquísima

Cómo la receta anterior, esta es una idea para variar las cenas que está súper buena.Podéis poner el queso que más os guste, yo el que tenía era edam y el jamón de pavo pero con jamón York seguro que también está rico.

Un plato de Ñoquis con pavo y pesto que se hace todo al mismo tiempo, en el horno. De dos veces. A la segunda, añadimos unos cherrys frescos, aceitunas negras y queso feta. Delicioso!!

Ahora que empieza a asomar algo de calorcito, al menos en Madrid, con un tiempo nada acorde con el mes en el que estamos, pues se puede dar comienzo a las ensaladitas, en este caso, se puede tomar templada si se prefiere. Una receta más bien típica, que la alegra con el toque del pesto, y le aporta un toque cremoso y suave. Espero que os guste!

🥬🍅🧈🥚Rápida, fácil y muy rica, esta coca ha quedado de escándalo -con calabacín recién recolectado- Se ha usado hojaldre de masa fresca y ha quedado muy finita y crujiente.

Son un bocado realmente delicioso como aperitivo con una copa de vino o cerveza o acompañando un plato de carne o pescado.¡Ya me contareis!Como veis no os pongo cantidades en la bechamel porque suele ser una elaboración en la que cada uno tiene su truquillo o su manera de hacerla, yo siempre uso aceitem nunca mantequilla. De cualquier forma no cocinéis demasiada, no necesitaremos una cantidad muy grande, sólo la suficiente para tener una buena masa moldeable.

#AlfombraRojaCookpad#DelantaldoradoLas ensaladas de pasta, son el comodín perfecto para cuando no sabemos qué cocinar. Soy el primero que siempre tengo algún paquete de pasta guardado para días de ajetreo. Hoy, como no tenía plan de cocina, aprovechando el paquete de pasta e ingredientes de un lado y de otro, he preparado esta rica ensalada de pasta y un pesto de albahaca y piñones que he improvisado. Un plato fresco y rico y para el que sólo he necesitado 15 minutos en su elaboración.

Una de nuestras recetas favoritas, sobre todo cuando llega la primavera 🌺 Solemos hacerla para cenar cuando queremos algo sencillo, relativamente sano, sin excesos y sabroso, aprovechando las verduras frescas de temporada. Ideal también cuando tienes invitados y quieres lucirte un poco.La albahaca empieza a crecer 🌱 Los espárragos están en su mejor momento... ¡Deliciosa!

#recetasdeverano#batallaespiaenlacocinahttps://lacocineranovata.blogspot.com/2019/08/panecillos-nudo-con-pesto.html#CocinaencasaEstos panecillos no los he he horneado con pesto fresco porque quería usar los restos de un pesto de bote. La masa la he amasado y levado en la panificadora y luego he formado unos nudos. La masa era perfecta de manejar, como plastilina, y el resultado han sido estos panecillos crujientes por fuera y tiernecitos por dentro. El pesto, aunque no fuera fresco, les ha dado un punto maravilloso. Recién horneado están que te mueres.

Se me ocurrió mezclar el brócoli con la salsa pesto, que me encanta, y el resultado fue buenísimo! Además es mucho más fácil de hacer de lo que parece. Os animo a probarlo!