Ponemos en una olla todas las carnes, menos el chorizo, la morcilla y el pollo

Cuando lleve 20 minutos en la olla, abrimos desengrasamos quitando la grasa que sube a la superficie y echamos los garbanzos y lo dejamos otros 20 minutos

En una cazuela aparte ponemos el chorizo y la morcilla

En otra ponemos el repollo a cocer con agua y sal en trozos

Ponemos todas las verduras en trozos, junto con el pollo y dejamos otros 20 minutos

Cuando ya esté el repollo lo escurrimos (podemos coger algo de caldo y juntarlo al cocido para la sopa da buen sabor)y lo rehogamos con un poquito de ajo

Abrimos la olla y lo primero salen las verduras que pondremos en una fuente, luego la carne que pondremos en otra con el chorizo y la morcilla que hemos cocido aparte y después los garbanzos (a veces hay que colarlos para que sea más rápido y salga todo el caldo) que pondremos junto a la verdura y luego el repollo en otra fuente

Sacamos caldo y ponemos un puñado de fideos por comensal