Bizcochitos salados

Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As

https://youtu.be/O5GlB8aoxjQ

Bizcochitos salados

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Ingredientes

3 hs
30 bizcochitos
  1. 500 grsharina
  2. 1 cucharaditasal fina
  3. 80 grsmanteca o grasa
  4. 220 mlagua
  5. 10 grslevadura seca
  6. 100 gmanteca para untar la masa

Paso a paso

3 hs
  1. 1

    Hacemos una corona con la harina y por los bordes colocamos la sal

  2. 2

    En el centro echamos la levadura la manteca y el agua.. amasamos unos 5 min y dejamos descansar 30 min

  3. 3

    Estiramos la masa en forma de rectángulo. Y en el centro la pintamos con manteca que tenemos para untar y espolvorear con harina.. doblamos un lado y pintamos de nuevo y espolvorear con harina y doblamos el otro lado.. esto lo hacemos 4 veces. Dejamos descansar otros 30 min

  4. 4

    Estiramos la masa y la pinchamos por todas partes.. cortamos los bizcochitos la de forma que más nos guste.. los dejamos descansar en una placa por una hora y media

  5. 5

    Los llevamos al horno por 15 min a 180 g

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lu
Lu @lu1994
Carmen De Areco Bs.As
me encanta cocinar y preparar distintas recetas.. cocinar siemprela misma receta se me hace aburrido..
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