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Ingredientes

  1. 1/2 tazaazúcar impalpable
  2. 2 tazasharina
  3. 1/2 tazaaceite
  4. Crema
  5. 4huevos
  6. 1 taza y 1/2azúcar
  7. 1/2 tazajugo de limón
  8. Ralladura de un limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina con el azúcar impalpable y de a poco agregar el aceite. Tiene que quedar como un arenado.

  2. 2

    De la preparación anterior reservamos una taza y al resto lo ponemos en una asadera cuadrada, yo no tenía y use redonda jaja. Lo llevamos a horno fuerte 10 minutos.

  3. 3

    Por otra parte batimos los huevos con el azúcar, el jugo de limón, la ralladura y le agregamos la taza que reservamos de la preparación anterior.

  4. 4

    Por último agregamos la última mezcla sobre el arenado que estaba en horno y cocinamos hasta que el relleno esté listo. A mí me demoro unos 40 minutos con el horno a 180.

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Lucía
Lucía @luciapiriz
Montevideo, Montevideo, Uruguay

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