Sopa paraguaya

rocío
rocío @mipapa2003

Recordar mi tierra

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Ingredientes

45 minutos
4/5 raciones
  1. 100 gr.Sémola
  2. 100 gr.Polenta
  3. 200 ML.Leche caliente
  4. 75 ML.Aceite
  5. 200 gr.Cebolla
  6. c/nQueso
  7. a gustoSal
  8. 3huevos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Rehogar la cebolla con un poco del aceite, dejar enfriar

  2. 2

    En un bol poner la sémola y la polenta, agregar las yemas, la cebolla, sal, queso cortadito, y la leche caliente, y mezclar

  3. 3

    Batir la claras a punto de nieve

  4. 4

    Mezclar en forma envolvente

  5. 5

    Enmantecar y enharinar una fuente y colocar ahí

  6. 6

    Precalentar el horno y cocinarlo a 150 grados, por 40 aproximadamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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rocío
rocío @mipapa2003

Comentarios (2)

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
Nunca tuve el placer de probar pero por lo que he visto se ve deliciosa! Me guardo la receta

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