Picamos muy fina la cebolla y el tomate en dados pequeños. Reservamos.

Abrimos los aguacates, les quitamos el hueso y la piel y los echamos en un bol.

Los machacamos con ayuda de un tenedor y añadimos la cebolla, el tomate, el zumo de las limas, un poco de sal y cilantro picado.

Mezclamos bien y dejamos enfriar tapado en la frigorífico durante 1 hora. Listo.