Alfajores pepitos triple
Desafiando una receta anterior y yendo por más armamos esta receta que nonse van arrepentir y les pediran que hagan todo el tiempo porque no compraran más alfajores!!! Que las disfruten!!
Alfajores pepitos triple
Desafiando una receta anterior y yendo por más armamos esta receta que nonse van arrepentir y les pediran que hagan todo el tiempo porque no compraran más alfajores!!! Que las disfruten!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en un bols la manteca con el azúcar y cremarlo. Agregar la vainilla y los huevos de a uno
- 2
Tamizar el cacao con la harina y mezclarlo verter en la mezcla la crema parecerá que no se une pero queda.
- 3
Una vez que logren el bollo agregan chipas de chocolate pero no todas la mitad.
- 4
Separamos en tres bollos para estirar con medio cm y en cada plancha agregamos las chispas. Llevamos a la heladera por 30 minutos.
- 5
Precalentar el horno cocinar en 180 grados poner en una placa papel de manteca y cortar con cortante yo usé 5cm y 4 cm. Se cocinan rápido en 5 a 8 minutos ojo que no se quemen porque son del mismo color y confunde. Cuando se pueden despegar fácilmente están cocinados
- 6
Rellenar con una capa generosa de dulce de leche en cada capa y emprolijamos parancuando lo bañemos de chocolate.
- 7
Para el baño de chocolate según me dijeron sin tener termómetro es calentar agua hasta antes del punto de ebullición apagar y coclor en un bols metálico el chocolate a derritar hasta que este líquido y sumerger el alfajor, apoyar en papel manteca hasta que se seque y listo. Quedan buenísimos!! Bañados o sin baño son lo más!!
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